【宅男财经｜专家面对面】据媒体报道鼎冠策略，近日，重庆市市场监管局制定发布了《无堂食外卖经营服务规范》团体标准。据悉，该标准系全国首个聚焦“无堂食外卖”全链条服务的团体标准，旨在进一步规范“无堂食外卖”经营服务行为鼎冠策略，提升外卖食品安全水平。该标准于2025年7月1日起实施。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，中国的外卖市场在2025年可能会达到接近2万亿的规模，市场处在高速发展、高速扩容的节点，如何让外卖更加规范化、专业化、品牌化、资本化和规模化发展，是整个行业的堵点；现在很多人担忧一些没有堂食的外卖场所存在食品安全隐患，这是消费者群体的痛点。
“重庆发布的这份文件非常好地解决了行业的堵点和消费者的痛点，是一份接地气的文件”，朱丹蓬表示，这份文件不仅精准、科学、合理、及时，也对整个外卖市场的健康、良性、有序发展提供了很好的顶层设计。
朱丹蓬认为，重庆的试点成功落地之后，应该有更多的地方会跟进政策的创新。
(责任编辑 董湘依 制作 郑铮 宅男财经出品)鼎冠策略
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